بانوی مرند

با عرض سلام خدمت تمام بانوان با سلیقه مرندی با توجه به نزدیک بودن عید باستانی نوروز بر آن شدیم برای حسن شروع این بخش سایت چند نکته در مورد رنگ کردن تخم مرغ عید براتون بنویسیم امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیره:

 

 

رنگ کردن تخم مرغ با مواد طبیعی:

قرمز روشن: لبوی تازه یا زرشک تازه (میتوان از زرشک یخ زده هم استفاده کرد)

نارنجی: پوست پیاز

زرد روشن: زردچوبه

سبز روشن: برگ اسفناج

قهوهای: قهوه پررنگ

برای رنگ کردن به روش طبیعی مراحل زیر را انجام دهید:

تخم مرغها را در ظرفی قرار دهید و مقداری آب در ظرف بریزید تا فقط روی تخم مرغها پوشیده شود

به اندازه ۱ قاشق غذا خوری سرکه اضافه کنید

به اندازه کافی از مواد بالا در ظرف تخم مرغها بریزید (هر چه تخم مرغها بیشتر باشد به مواد رنگی بیشتری احتیاج دارید)

حالا زیر گاز را روی حرارت کم روشن کنید و وقتی آب شروع به جوشیدن کرن بگئارید برای ۱۵ دقیقه بجوشد هر از چند گاهی برای به دست آوردن رنگ یکدست تخم مرغها را بگردانید

بعد اب ظرف را خالی کنید میتوانید برای پر رنگتر شدن تخم مرغها به مدت یک شب آنها را در مواد رنگی در یخچال نگه دارید .

به زودی برای شما روشهای دیگری برای رنگ کردن تخم مرغ و  تزئین سفره هفت سین خواهیم نوشت